Die Aufnahme von 14 mg Eisen alle 2 Tage über Nahrungsergänzungsmittel gilt für gesunde Erwachsene in der Regel als unbedenklich, solange keine Eisenstoffwechselstörung (wie Hä... [mehr]
Ab welcher Menge ist Eisen pro Tag ungesund?
AntwortDie empfohlene Tagesdosis für Eisen liegt bei Erwachsenen je nach Alter und Geschlecht zwischen 10 und 15 mg pro Tag. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt als tolerierbare obere Aufnahmemenge für Erwachsene 45 mg Eisen pro Tag an. Mengen darüber hinaus gelten als potenziell ungesund, da sie Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit, Verstopfung und bei langfristiger Überdosierung auch Organschäden verursachen können. Besonders gefährlich sind sehr hohe Dosen (über 60 mg pro Tag) über einen längeren Zeitraum oder akute Überdosierungen (z.B. durch Eisenpräparate), da sie zu einer Eisenvergiftung führen können. **Fazit:** Mehr als 45 mg Eisen pro Tag gelten für Erwachsene als ungesund. Bei Unsicherheiten oder speziellen gesundheitlichen Bedingungen sollte immer ein Arzt konsultiert werden.
