Ja, Biokarotten können mit Schale gegessen werden, da sie in der Regel ohne chemische Pestizide und Düngemittel angebaut werden. Die Schale enthält viele Nährstoffe und Ballaststoffe. Es ist jedoch wichtig, die Karotten gründlich zu waschen, um eventuelle Erde oder Rückstände zu entfernen. Wenn du die Schale nicht magst oder sie beschädigt ist, kannst du die Karotten auch schälen.