Die besten Quellen für Alpha-Liponsäure sind: 1. **Rotes Fleisch**: Besonders in Organfleisch wie Leber und Herz ist Alpha-Liponsäure reichlich vorhanden. 2. **Grünes Gemüse**: Spinat, Brokkoli und Rosenkohl enthalten ebenfalls Alpha-Liponsäure. 3. **Hefe**: Bestimmte Hefesorten, wie Bierhefe, sind gute Quellen. 4. **Kartoffeln**: Diese enthalten ebenfalls nennenswerte Mengen an Alpha-Liponsäure. 5. **Nüsse**: Insbesondere Walnüsse und Erdnüsse können zur Zufuhr beitragen. Zusätzlich wird Alpha-Liponsäure auch als Nahrungsergänzungsmittel angeboten, was eine weitere Möglichkeit zur Einnahme darstellt.