Ein häufig verwendetes Beobachtungskriterium des Schlafs ist die Schlafarchitektur, die durch Polysomnographie gemessen wird. Diese umfasst verschiedene Schlafstadien wie Leichtschlaf, Tiefschlaf und REM-Schlaf, die anhand von Gehirnaktivität (EEG), Augenbewegungen (EOG) und Muskelaktivität (EMG) unterschieden werden.