Alkohol hat einen signifikanten Einfluss auf den Stoffwechsel. Hier sind einige der wichtigsten Punkte: 1. **Energiequelle**: Alkohol liefert Kalorien (7 kcal pro Gramm), die der Körper als Energie nutzen kann. Diese Kalorien können jedoch nicht effizient gespeichert werden. 2. **Fettstoffwechsel**: Alkohol kann die Fettverbrennung hemmen, da der Körper Alkohol priorisiert metabolisiert. Dies kann zu einer Ansammlung von Fett in der Leber führen, was zu Fettlebererkrankungen führen kann. 3. **Insulinempfindlichkeit**: Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Insulinempfindlichkeit beeinträchtigen, was das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen kann. 4. **Nährstoffaufnahme**: Alkohol kann die Aufnahme von wichtigen Nährstoffen beeinträchtigen, da er die Funktion des Verdauungssystems stören kann. 5. **Dehydrierung**: Alkohol wirkt harntreibend, was zu Dehydrierung führen kann, was wiederum den Stoffwechsel negativ beeinflusst. Insgesamt kann moderater bis übermäßiger Alkoholkonsum den Stoffwechsel erheblich stören und langfristige gesundheitliche Probleme verursachen.