Menschen benötigen insgesamt 13 essentielle Vitamine, die in zwei Hauptkategorien unterteilt werden: fettlösliche und wasserlösliche Vitamine. **Fettlösliche Vitamine:** 1. Vitamin A 2. Vitamin D 3. Vitamin E 4. Vitamin K **Wlösliche Vitamine:** 1. Vitamin C 2. Vitamin B1 (Thiamin) 3. Vitamin B2 (Riboflavin) 4. Vitamin B3 (Niacin) 5. Vitamin B5 (Pantothensäure) 6. Vitamin B6 (Pyridoxin) 7. Vitamin B7 (Biotin) 8. Vitamin B9 (Folsäure) 9. Vitamin B12 (Cobalamin) Diese Vitamine sind für verschiedene Körperfunktionen unerlässlich, darunter das Immunsystem, die Energieproduktion und die Blutgerinnung.