Welche Antioxidantien wirken entzündungshemmend?

Antwort

Einige Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben, sind: 1. **Vitamin C**: Unterstützt das Immunsystem und reduziert Entzündungen. 2. **Vitamin E**: Schützt die Zellen vor oxidativem Stress und hat entzündungshemmende Wirkungen. 3. **Beta-Carotin**: Ein Vorläufer von Vitamin A, das antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt. 4. **Selen**: Ein Spurenelement, das als Bestandteil von antioxidativen Enzymen wirkt und Entzündungen reduzieren kann. 5. **Polyphenole**: Diese sind in vielen pflanzlichen Lebensmitteln wie Beeren, Tee und Rotwein enthalten und haben starke entzündungshemmende Eigenschaften. 6. **Flavonoide**: Eine Untergruppe der Polyphenole, die in Obst, Gemüse und Tee vorkommen und entzündungshemmend wirken. 7. **Curcumin**: Der aktive Bestandteil von Kurkuma, bekannt für seine starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. 8. **Resveratrol**: Ein Polyphenol, das in Trauben, Rotwein und einigen Beeren vorkommt und entzündungshemmend wirkt. Diese Antioxidantien können durch eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden, die reich an Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten ist.

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