Wer hat die Schokolade erfunden?

Die Schokolade hat eine lange Geschichte, die bis zu den alten Zivilisationen Mesoamerikas zurückreicht. Die Maya und Azteken verwendeten Kakaobohnen bereits im 15. Jahrhundert v. Chr. und bereiteten daraus ein bitteres Getränk, das oft mit Gewürzen und Honig gesüßt wurde. Die Europäer entdeckten die Schokolade im 16. Jahrhundert, als die Spanier nach Amerika kamen. Die erste feste Schokolade wurde im 19. Jahrhundert in Europa entwickelt, als die Technik zur Verarbeitung von Kakaobohnen verbessert wurde. Die Erfindung der Schokolade, wie wir sie heute kennen, wird oft dem Schweizer Chocolatier Daniel Peter zugeschrieben, der 1875 Milchschokolade entwickelte.