Die heilige Elisabeth von Thüringen, auch bekannt als Elisabeth von Ungarn, kam nach Thüringen durch ihre Heirat mit Ludwig IV., dem Landgrafen von Thüringen. Elisabeth wurde 1207 in Ungarn geboren und war die Tochter des Königs Andreas II. von Ungarn. Bereits im Kindesalter wurde sie mit Ludwig IV. verlobt, und im Jahr 1221 heirateten sie. Nach der Hochzeit zog Elisabeth nach Thüringen und lebte auf der Wartburg bei Eisenach.