Elisabeth von Österreich-Ungarn, auch bekannt als Kaiserin Sisi, hatte keinen direkten Einfluss auf das Mostviertel in Niederösterreich. Ihr Einfluss war eher auf kulturelle und gesellschaftliche Aspekte des gesamten Habsburgerreiches beschränkt. Das Mostviertel ist vor allem für seine landwirtschaftlichen Produkte, insbesondere den Most, bekannt.