In diesem Kontext ist "Fähigkeit" die passendere Wahl. "Figkeit" bezieht sich auf die allgemeine Kompetenz oder das Potenzial, etwas zu tun, während "Fertigkeit" oft spezifische, erlernte Fähigkeiten oder Techniken beschreibt. Da es beim Anbau von Nahrung um eine breitere Kompetenz geht, ist "Fähigkeit" hier geeigneter.