Ist eine große grüne Zucchini mit einer leicht gelben Stelle ein Problem?

Antwort

Eine leicht gelbe Verfärbung an einer ansonsten grünen Zucchini ist meist unbedenklich. Solche Verfärbungen entstehen häufig durch: - **Lichteinwirkung:** Die Stelle lag möglicherweise auf dem Boden oder war weniger dem Sonnenlicht ausgesetzt. - **Druckstellen:** Die Zucchini lag an dieser Stelle auf oder wurde gedrückt. - **Natürliche Reifung:** Mit zunehmender Reife können sich Farbtöne verändern. Solange die gelbe Stelle nicht weich, matschig, schimmelig oder faulig ist, kannst du die Zucchini bedenkenlos verwenden. Schneide die gelbe Stelle bei Unsicherheit einfach heraus und prüfe, ob das Fruchtfleisch darunter normal aussieht und riecht. Bei unangenehmem Geruch, Schleim oder Fäulnis solltest du die Zucchini entsorgen.

Kategorie: Garten Tags: Zucchini Färbung Garten
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