1 Frage zu Sueßholzwurzel

**Süßholztrockenextrakt** (meist aus der Wurzel von *Glycyrrhiza glabra*) ist ein pflanzlicher Wirkstoff, der in verschiedenen Bereichen eingesetzt wird. Hier die gewünschten Informationen im Überblick: **Aussehen:** Süßholztrockenextrakt ist in der Regel ein braunes bis dunkelbraunes, feines Pulver. Es kann auch als zähflüssiger, brauner Extrakt vorliegen. **Löslichkeit:** Der Extrakt ist gut wasserlöslich, da die Hauptinhaltsstoffe (z. B. Glycyrrhizin) wasserlöslich sind. In Alkohol ist die Löslichkeit geringer. **Wirkung:** - **Entzündungshemmend** - **Antiviral und antibakteriell** - **Hustenreizlindernd (expektorierend)** - **Magen- und schleimhautschützend** - **Süßend** (Glycyrrhizin ist etwa 50-mal süßer als Zucker) **Verwendung:** - In Arzneimitteln gegen Husten und Erkältung - In Magenmitteln - In der Lebensmittelindustrie (z. B. Lakritz) - In Kosmetika (z. B. zur Hautberuhigung) - In der traditionellen Medizin **pH-Wert:** Süßholztrockenextrakt in wässriger Lösung hat meist einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert, typischerweise zwischen 4,5 und 6,5 (je nach Extrakt und Konzentration). **Konzentration in der Rezeptur:** - In Arzneimitteln: Häufig 100–200 mg pro Tagesdosis (als Trockenextrakt, bezogen auf den Glycyrrhizingehalt) - In Tees: 1–4 g Droge pro Tasse - In Kosmetika: 0,1–1 % Die genaue Konzentration hängt von der Anwendung und der gewünschten Wirkung ab. In Deutschland ist die maximale Tagesdosis an Glycyrrhizin (dem Hauptwirkstoff) in Arzneimitteln auf 100 mg begrenzt. **Hinweis:** Ein übermäßiger Verzehr kann zu Nebenwirkungen wie Bluthochdruck führen, da Glycyrrhizin den Mineralhaushalt beeinflusst. Weitere Informationen findest du z. B. beim [Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM)](https://www.bfarm.de/) oder in der [Europäischen Arzneibuchmonographie](https://www.edqm.eu/en/european-pharmacopoeia-ph-eur-9th-edition).