Frage zu Samenanteil

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Fragen und Antworten zum Thema Samenanteil

Wie hoch ist der Samenanteil bei Himbeeren und welche Inhaltsstoffe haben sie?

Die Kerne machen bei Himbeeren nur einen kleinen Teil aus: grob etwa 3–7 % des Fruchtgewichts; der Rest ist fast vollständig Fruchtfleisch und Wasser. Himbeeren sind deshalb trotz vieler sp...