Rotlachs (auch Sockeye-Lachs genannt) ist in der Regel kein Zuchtfisch, sondern stammt fast ausschließlich aus Wildfang. Im Gegensatz dazu werden andere Lachsarten wie der Atlantische Lachs (Sal...
Fragen zu Rotlachs
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Warum ist Rotlachs so rotfleischig, Wildlachs jedoch nicht?
Die rote Farbe des Rotlachses (auch Sockeye-Lachs genannt) entsteht hauptsächlich durch seine Ernährung. Rotlachs frisst besonders viele kleine Krebstiere wie Krill und Garnelen, die reich a...
