Roter Reis, auch als „Rotschimmelreis“ bekannt, ist ein fermentiertes Produkt, das traditionell in der asiatischen Küche verwendet wird. Er enthält Monacolin K, einen Stoff, der... [mehr]
Roter Reis, auch als „Rotschimmelreis“ bekannt, ist ein fermentiertes Produkt, das traditionell in der asiatischen Küche verwendet wird. Er enthält Monacolin K, einen Stoff, der... [mehr]