2 Fragen zu Rooibos

Rooibos-Tee, auch als Rotbuschtee bekannt, stammt aus Südafrika und wird aus den Blättern des Rooibos-Strauchs (Aspalathus linearis) hergestellt. Eine der Besonderheiten von Rooibos-Tee ist, dass er von Natur aus koffeinfrei, was ihn zu einer guten Wahl für Menschen macht, die empfindlich auf Koffein reagieren oder es vermeiden möchten. Zudem enthält Rooibos-Tee eine Vielzahl von Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Er hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden.

Rooibos-Tee hat in der Regel eine rötlich-braune Farbe. Diese Farbe entsteht durch die Fermentation der Rooibos-Pflanze, die in Südafrika wächst. Unfermentierter Rooibos-Tee hat eine grünliche Farbe, wird jedoch meist fermentiert, um den charakteristischen Geschmack und die Farbe zu entwickeln.