Fragen zu Rindsleber

Frische Rindsleber hält sich im Kühlschrank (bei 0–4 °C) etwa 1 bis maximal 2 Tage. Sie sollte möglichst bald nach dem Kauf verarbeitet werden, da Innereien wie Leber sehr sch...

Rezept für Leberknödel mit Rindsleber Zutaten (für ca. 4 Portionen): 300 g Rindsleber (frisch, geputzt) 1 altbackenes Brötchen (ca. 60 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 2 E...