1 Frage zu Pute

Mit diesen Zutaten lässt sich ein leckeres Pfannengericht oder ein Ofengericht zubereiten. Hier ist ein einfaches Rezept für ein Pfannengericht: **Zutaten:** - 1 Paprika - 1 Aubergine - 200g Pilze - 1 Zucchino - 300g Putenbrust - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - Olivenöl - Salz und Pfeffer - Kräuter der Provence oder italienische Kräuter - Optional: etwas Sahne oder Tomatensauce **Zubereitung:** 1. Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Paprika, Aubergine, Zucchino und Pilze waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. 3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. 4. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Putenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 5. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. 6. Die Paprika, Aubergine, Zucchino und Pilze hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist. 7. Die Putenstücke wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. 8. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken. 9. Optional: Etwas Sahne oder Tomatensauce hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Das Gericht kann mit Reis, Nudeln oder einfach mit Brot serviert werden. Guten Appetit!