2 Fragen zu Phenole

Phenole sind eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die aus einem Benzolring bestehen, an den eine oder mehrere HydroxylgruppenOH) gebunden sind. Sie sind ähnlich wie Alkohole, aber sie haben besondere Eigenschaften, weil die Hydroxylgruppe direkt an einen aromatischen Ring gebunden ist. Phenole kommen in vielen natürlichen und synthetischen Substanzen vor und werden oft in der Herstellung von Kunststoffen, Medikamenten und Desinfektionsmitteln verwendet.

Johannisbrotbaum Absolute enthält eine Vielzahl vonavonoiden undolen. Zu den wichtigsten gehören: 1. **Flavonoide**: - Quercetin - Kaempferol - Myricetin - Luteolin 2. **Phenole**: - Gallussäure - Ellagsäure - Kaffeesäure - Ferulasäure Diese Verbindungen sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und tragen zur gesundheitlichen Wirkung des Johannisbrotbaums bei.