Die Vergärung im mesophilen Bereich, typischerweise zwischen 20 und 45 Grad Celsius, ist optimal, weil die Mikroorganismen, die für diesen Prozess verantwortlich sind, wieakterien und Hefen,... [mehr]
Die Vergärung im mesophilen Bereich, typischerweise zwischen 20 und 45 Grad Celsius, ist optimal, weil die Mikroorganismen, die für diesen Prozess verantwortlich sind, wieakterien und Hefen,... [mehr]