Frage zu Lorbeerblaetter

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Fragen und Antworten zum Thema Lorbeerblaetter

Kann man in Suppe weich gewordene Lorbeerblätter mit pürieren?

Ja, technisch schon – empfehlenswert ist es nicht. Warum nicht: Lorbeerblätter bleiben oft faserig und zäh sie können beim Pürieren bitter wirken die Konsistenz wird meist n...