1 Frage zu Kochendwasser

Eine Armatur, die sowohl kochendes (nahezu 100 °C) als auch prickelndes (mit Kohlensäure versetztes) Wasser liefert, kombiniert mehrere technische Komponenten in einem System. Hier die Funktionsweise im Überblick: **1. Kochendes Wasser:** - **Boiler/Heißwassertank:** Unter der Spüle ist ein spezieller, gut isolierter Boiler installiert, der Wasser auf ca. 100 °C erhitzt und speichert. Das Wasser wird meist unter leichtem Druck gehalten, um Siedeverluste zu vermeiden. - **Sicherheitsmechanismen:** Da kochendes Wasser gefährlich ist, verfügen diese Armaturen über Kindersicherungen und spezielle Hebelmechanismen, die ein unbeabsichtigtes Auslösen verhindern. - **Leitungssystem:** Das heiße Wasser wird über eine separate Leitung direkt zur Armatur geführt, sodass es sofort verfügbar ist. **2. Prickelndes Wasser:** - **CO₂-Zylinder:** Ein Kohlensäurezylinder (ähnlich wie bei Wassersprudlern) ist angeschlossen. Dieser steht meist ebenfalls unter der Spüle. - **Kühlmodul:** Das Wasser wird vor der Karbonisierung gekühlt, da kaltes Wasser Kohlensäure besser aufnimmt. - **Karbonisierer:** Das gekühlte Wasser wird in einer speziellen Kammer mit CO₂ versetzt und dann zur Armatur geleitet. - **Wahlmöglichkeiten:** Über die Armatur kann zwischen still, medium oder stark sprudelnd gewählt werden. **3. Armatur/Bedienelement:** - Die Armatur selbst hat meist mehrere Hebel, Tasten oder Touch-Elemente, um zwischen normalem, kochendem und sprudelndem Wasser zu wählen. - Die Leitungen für normales, kochendes und karbonisiertes Wasser sind getrennt, um Vermischungen zu vermeiden. **Zusammengefasst:** Das System besteht aus einem Heißwassertank, einem CO₂-Zylinder, einem Kühler und einer speziellen Misch- und Ausgabeeinheit in der Armatur. Die Technik sorgt dafür, dass auf Knopfdruck oder Hebelzug sofort die gewünschte Wasserart bereitsteht. **Beispielhersteller:** - [Quooker](https://www.quooker.de/) - [Grohe Blue Home](https://www.grohe.de/de_de/kueche/grohe-blue/) Diese Systeme sind besonders in modernen Küchen beliebt, da sie Komfort und Zeitersparnis bieten.