2 Fragen zu Kapuzinererbsen

Nein, schwarze Kichererbsen und Kapuzinererbsen sind nicht dasselbe. **Schwarze Kichererbsen** (auch „Kala Chana“ genannt) sind eine dunkle, kleinere Variante der bekannten Kichererbse (Cicer arietinum). Sie werden vor allem in der indischen und orientalischen Küche verwendet. **Kapuzinererbsen** (auch „Blauerbsen“ oder „Pisum sativum var. arvense“) sind eine spezielle Sorte der Erbse und gehören zur Gattung Pisum. Sie sind botanisch und geschmacklich von Kichererbsen verschieden und werden oft als Futterpflanze oder in der traditionellen Küche verwendet. Zusammengefasst: - Schwarze Kichererbsen = dunkle Variante der Kichererbse - Kapuzinererbsen = spezielle Erbsensorte, nicht mit Kichererbsen verwandt Weitere Infos zu Kichererbsen: [Wikipedia: Kichererbse](https://de.wikipedia.org/wiki/Kichererbse) Weitere Infos zu Kapuzinererbsen: [Wikipedia: Kapuzinererbse](https://de.wikipedia.org/wiki/Kapuzinererbse)

Kapuzinererbsen (auch bekannt als "Kefe", "Kefen" oder "Zuckererbsen") sind in Deutschland als Frischware oder tiefgekühlt gelegentlich erhältlich, aber in Dosen sind sie sehr selten im regulären Handel zu finden. Die meisten Supermärkte wie [Edeka](https://www.edeka.de/), [Rewe](https://www.rewe.de/), [Kaufland](https://www.kaufland.de/) oder [Real](https://www.real.de/) führen Kapuzinererbsen in Dosen in der Regel nicht im Sortiment. Alternativen, um Kapuzinererbsen in Dosen zu kaufen: 1. **Spezialisierte Online-Shops**: Manchmal bieten Feinkost- oder Spezialitätenhändler Kapuzinererbsen in Dosen an. Beispiele sind [Amazon.de](https://www.amazon.de/) oder [Gourmondo](https://www.gourmondo.de/), wobei die Verfügbarkeit schwanken kann. 2. **Internationale Lebensmittelgeschäfte**: In asiatischen oder osteuropäischen Supermärkten gibt es gelegentlich Dosen mit speziellen Erbsensorten, allerdings sind Kapuzinererbsen auch dort selten. 3. **Direkt beim Erzeuger oder Hofläden**: Manche Biohöfe oder Hofläden bieten eingelegte oder konservierte Kapuzinererbsen an. Hier lohnt sich eine regionale Suche. 4. **Selbst einlegen**: Da die Verfügbarkeit in Dosen sehr gering ist, greifen viele auf frische oder tiefgekühlte Kapuzinererbsen zurück und konservieren sie selbst. Fazit: Kapuzinererbsen in Dosen sind in Deutschland kaum im Einzelhandel erhältlich. Online-Shops oder spezialisierte Händler bieten die besten Chancen, aber auch dort ist das Angebot begrenzt. Eventuell lohnt sich eine Suche nach alternativen Bezeichnungen oder der Griff zu frischer Ware.