2 Fragen zu Genmanipuliert

Lebensmittel werden seit den 1990er Jahren gezielt mit gentechnischen Methoden verändert. Das erste gentechnisch veränderte Lebensmittel, das kommerziell angebaut und verkauft wurde, war die sogenannte "Flavr Savr"-Tomate, die 1994 in den USA auf den Markt kam. Seitdem wurden zahlreiche weitere gentechnisch veränderte Pflanzen wie Mais, Soja, Baumwolle und Raps entwickelt und weltweit angebaut, vor allem in den USA, Brasilien, Argentinien und Kanada. In Europa ist der Anbau und die Zulassung gentechnisch veränderter Lebensmittel deutlich strenger reguliert. Dennoch sind auch hier seit Ende der 1990er Jahre gentechnisch veränderte Produkte, vor allem als Futtermittel oder in verarbeiteten Lebensmitteln, im Umlauf. Zusammengefasst: Die gezielte Genmanipulation von Lebensmitteln findet seit etwa 30 Jahren statt, mit den ersten marktreifen Produkten ab 1994.

Hier sind einige Pro-Argumente, warum genmanipulierte (gentechnisch veränderte) Produkte auf unserem Esstisch landen sollten: 1. **Ertragssteigerung**: Gentechnisch veränderte Pflanzen können höhere Erträge liefern, was hilft, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. 2. **Weniger Pestizideinsatz**: Viele genmanipulierte Pflanzen sind resistent gegen Schädlinge, sodass weniger chemische Pflanzenschutzmittel benötigt werden. Das schont Umwelt und Gesundheit. 3. **Anpassung an Klima und Umwelt**: Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) können an extreme Wetterbedingungen wie Trockenheit oder Überschwemmungen angepasst werden. 4. **Verbesserte Nährstoffzusammensetzung**: Durch Gentechnik können Lebensmittel mit zusätzlichen Vitaminen oder Mineralstoffen angereichert werden (z.B. „Golden Rice“ mit mehr Vitamin A). 5. **Längere Haltbarkeit**: Gentechnisch veränderte Produkte können so entwickelt werden, dass sie länger frisch bleiben und weniger schnell verderben, was Lebensmittelverschwendung reduziert. 6. **Wissenschaftlicher Konsens zur Sicherheit**: Viele internationale Organisationen wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigen, dass zugelassene GVO-Lebensmittel bei sachgemäßer Anwendung als sicher gelten. 7. **Wirtschaftliche Vorteile**: Landwirte können durch den Anbau von GVO-Pflanzen Kosten sparen und wettbewerbsfähiger werden. Weitere Informationen findest du beispielsweise bei der [Weltgesundheitsorganisation (WHO)](https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/food-genetically-modified).