1 Frage zu Fischfond

Fischfond eignet sich hervorragend als Basis für Suppen und Eintöpfe, besonders für Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten. Du kannst ihn zum Beispiel für eine klassische Fischsuppe, Bouillabaisse, eine Meeresfrüchte-Paella oder einen Fisch-Eintopf verwenden. Der Fond verleiht den Gerichten ein intensives, aromatisches Fisch-Aroma und sorgt für einen vollmundigen Geschmack.