Frage zu Essigpflaumen

Hier ein einfaches Rezept für Essigpflaumen: Zutaten: 1 kg reife, aber feste Pflaumen 500 ml Apfelessig oder Weißweinessig 500 g Zucker 1 Zimtstange 3-4 Nelken 2-3 Sternanis (optional) 1 k...