2 Fragen zu Erdinger

Erdinger verwendet für die Entalkoholisierung seiner Biere die sogenannte Vakuumdestillation. Bei diesem Verfahren wird der Alkohol bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum aus dem Bier entfernt, wodurch die Aromen und der Geschmack weitgehend erhalten bleiben. Diese Methode ermöglicht es, alkoholfreie Biere herzustellen, die dem Geschmack des Originalbieres sehr nahe kommen.

Erdinger ist eine bekannte deutsche Brauerei, die vor allem für ihr Weißbier bekannt ist. Der Geruch von Erdinger-Bieren, insbesondere dem Erdinger Weißbier, wird oft als fruchtig und malzig beschrieben. Typische Aromen sind Bananen und Nelken, die durch die spezielle Hefe und die Brautechniken entstehen. Zudem können auch leichte Getreide- und Hefenoten wahrgenommen werden. Der Geruch kann je nach Biersorte und -stil variieren, aber die fruchtigen und würzigen Noten sind charakteristisch für Erdinger.