3 Fragen zu Cotta

Panna Cotta stammt ursprünglich aus Italien, genauer gesagt aus der Region Piemont. Es wird angenommen, dass das Dessert im frühen 20. Jahrhundert erfunden wurde, obwohl die genaue Herkunft und der Erfinder nicht eindeutig dokumentiert sind.

Panna Cotta ist ein italienisches Dessert, das wörtlich übersetzt "gekochte Sahne" bedeutet. Es besteht hauptsächlich aus Sahne, Zucker und Gelatine, die zusammen erhitzt und dann gekühlt werden, bis sie fest wird. Das Dessert wird oft mit Früchten, Karamell oder Schokoladensauce serviert.

Der lateinische Satz „Saepe novis opus esse in tibi vestibus; est opus ingenio plus tibi, C, novo.“ lässt sich ins Deutsche übersetzen als: „Du sagst oft, dass du neue Kleider brauchst, weil du arm bist; es ist mehr nötig, dass du, Cotta, mit neuem Geist arbeitest.“ Hier wird darauf hingewiesen, dass es wichtiger ist, kreativ und einfallsreich zu sein, als sich nur auf materielle Dinge wie Kleidung zu konzentrieren.