Frage zu Braunkappe

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Fragen und Antworten zum Thema Braunkappe

Verfärbt sich bei Braunkappen (Maronen) bei Berührung auch das Fleisch oder nur der Schwamm?

Bei Braunkappen (Maronenröhrlingen, wissenschaftlich: Imleria badia, früher Boletus badius) verfärbt sich bei Berührung in erster Linie der Schwamm (die Röhrenschicht unter de...