4 Fragen zu Bohnensamen

Der weiße Fleck auf einem trockenen Bohnensamen wird als "Nabel" oder "Hilum" bezeichnet. Er markiert die Stelle, an der der Samen mit der Fruchtwand verbunden war. Während der Entwicklung der Bohne im Inneren der Frucht ist der Hilum der Punkt, durch den Nährstoffe und Wasser vom Mutterpflanze zum Samen transportiert werden. Nach der Reifung und Trocknung des Samens bleibt dieser Fleck als sichtbares Merkmal zurück.

Ja, Bohnensamen können ohne Erde keimen. Dies kann durch eine Methode namens "Hydrokultur" oder "Keimung in Wasser" erreicht werden. Dabei werden die Samen in einem feuchten, aber nicht durchnässten Umfeld gehalten, oft zwischen feuchten Papiertüchern oder in einem Keimgerät. Die Samen benötigen Feuchtigkeit, Wärme und Sauerstoff, um zu keimen, aber keine Erde.

Um nachzuweisen, dass bei keimenden Bohnensamen thermische Energie frei wird, kannst du folgendes Experiment durchführen: ### Materialien: - Bohnensamen (z.B. grüne Bohnen) - Zwei durchsichtige Behälter (z.B. Gläser oder Plastikbecher) - Watte oder feuchtes Küchenpapier - Thermometer - Wasser - Stoppuhr oder Timer - Etiketten zur Kennzeichnung ### Vorgehensweise: 1. **Vorbereitung der Bohnensamen:** - Nimm eine gleiche Anzahl von Bohnensamen (z.B. 10) und beschrifte die beiden Behälter mit „Experiment“ und „Kontrolle“. 2. **Bohnensamen einlegen:** - Lege in den Behälter „Experiment“ die Bohnensamen auf eine Schicht feuchter Watte oder Küchenpapier. Achte darauf, dass die Samen gut befeuchtet sind, aber nicht im Wasser schwimmen. - Im Behälter „Kontrolle“ legst du ebenfalls die gleiche Anzahl von Bohnensamen auf eine Schicht feuchter Watte oder Küchenpapier. 3. **Temperaturmessung:** - Stelle beide Behälter an einen warmen, aber nicht direkten Sonnenlicht ausgesetzten Ort. - Messen die Ausgangstemperatur beider Behälter mit dem Thermometer und notiere die Werte. 4. **Beobachtung über einen Zeitraum:** - Lass die Bohnensamen für 2-3 Tage keimen. Überprüfe täglich die Temperatur in beiden Behältern zur gleichen Zeit. - Notiere die Temperaturwerte und beobachte, ob es Unterschiede zwischen dem Behälter mit den keimenden Bohnensamen und dem Kontrollbehälter gibt. 5. **Auswertung:** - Vergleiche die Temperaturmessungen. Wenn die Temperatur im Behälter mit den keimenden Bohnensamen höher ist als im Kontrollbehälter, zeigt dies, dass bei der Keimung thermische Energie freigesetzt wird. ### Schlussfolgerung: Durch die Temperaturerhöhung im Behälter mit den keimenden Bohnensamen kannst du nachweisen, dass bei der Keimung ein exothermer Prozess stattfindet, der thermische Energie freisetzt.

Bohnensamen keimen normalerweise am besten bei warmen Temperaturen und in feuchter Umgebung. Ein Kühlschrank ist in der Regel zu kalt und hat eine niedrige Luftfeuchtigkeit, was das Keimen der Samen erschwert. Es ist besser, die Bohnensamen an einem warmen, hellen Ort mit ausreichend Feuchtigkeit zu lagern, um die Keim zu fördern.