2 Fragen zu Backform

In der Regel muss eine Backform für Blätterteig nicht gefettet werden. Blätterteig enthält bereits viel Fett (Butter oder Margarine), wodurch er beim Backen nicht so leicht an der...

Kuchenbackformen bestehen typischerweise aus verschiedenen Materialien, die jeweils eigene Vor- und Nachteile haben: 1. **Metall (Stahl, Aluminium):** - **Vorteile:** Sehr gute Wärmeleitung,...