Wie viel verkauft die Köstritzer Brauerei an Pils und Schwarzbier?

**Genaue Verkaufszahlen für Köstritzer Pils und Schwarzbier veröffentlicht die Brauerei meines Wissens nicht getrennt – klar belegt ist aber: Rund 50 % des Ausstoßes entfallen auf Köstritzer Edel Pils, und Schwarzbier liegt darunter.** ([presse.bitburger-braugruppe.de](https://presse.bitburger-braugruppe.de/fileadmin/user_upload/Bitburger-Braugruppe.de_neu/Presse/Bitburger/2022/Falstaff_2022_Legendaere_Brauereien_-_Bitburger.pdf)) ## Was sich daraus ableiten lässt Köstritzer wird zwar vor allem mit Schwarzbier verbunden, wirtschaftlich ist das **Edel Pils mindestens genauso wichtig**. In einem Falstaff-Porträt zur Bitburger-Gruppe wird Köstritzer ausdrücklich so beschrieben: **„die Hälfte des Ausstoßes ist das Edel-Pils“**; zugleich heißt es dort, der Pils-Anteil liege höher als der der dunklen Spezialität. ([presse.bitburger-braugruppe.de](https://presse.bitburger-braugruppe.de/fileadmin/user_upload/Bitburger-Braugruppe.de_neu/Presse/Bitburger/2022/Falstaff_2022_Legendaere_Brauereien_-_Bitburger.pdf)) Das bedeutet praktisch: **Schwarzbier ist die Image-Sorte, Pils die Volumen-Sorte.** Genau dieser Unterschied fehlt in vielen kurzen Antworten – für die Marktrolle der Brauerei ist er aber entscheidend. ([presse.bitburger-braugruppe.de](https://presse.bitburger-braugruppe.de/fileadmin/user_upload/Bitburger-Braugruppe.de_neu/Presse/Bitburger/2022/Falstaff_2022_Legendaere_Brauereien_-_Bitburger.pdf)) ## Was man nicht seriös behaupten kann Eine belastbare Zahl wie „X Hektoliter Schwarzbier und Y Hektoliter Pils pro Jahr“ habe ich in den öffentlich zugänglichen Quellen nicht gefunden. Auf der offiziellen Köstritzer-Seite wird das Sortiment genannt, aber keine getrennte Absatzstatistik veröffentlicht. ([koestritzer.de](https://www.koestritzer.de/)) Wenn du es auf eine kurze Kernaussage herunterbrechen willst: **Köstritzer verkauft ungefähr zur Hälfte Pils; Schwarzbier ist zwar die bekannteste Sorte, macht aber weniger als das Edel Pils aus.** ([presse.bitburger-braugruppe.de](https://presse.bitburger-braugruppe.de/fileadmin/user_upload/Bitburger-Braugruppe.de_neu/Presse/Bitburger/2022/Falstaff_2022_Legendaere_Brauereien_-_Bitburger.pdf))