Das Schwarzwälder Kalb ist eine Rinderrasse, die ihren Ursprung im Schwarzwald in Deutschland hat. Diese Rasse ist bekannt für ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit an die rauen klimatischen Bedingungen der Region. Schwarzwälder Kälber werden oft für die Fleischproduktion gezüchtet, wobei ihr Fleisch als besonders zart und geschmackvoll gilt. Die Tiere haben typischerweise ein braunes bis rötliches Fell und sind für ihre gute Milchleistung bekannt, was sie auch für die Milchproduktion interessant macht.