Karottenöl wird häufig in der Hautpflege verwendet, da es reich an Beta-Carotin, Antioxidantien und Vitaminen ist, insbesondere Vitamin A. Diese Inhaltsstoffe können die Haut nähre... [mehr]
Welche Salate kann man mit Karotten und Fenchel machen?
AntwortMit Karotten und Fenchel lassen sich verschiedene leckere und gesunde Salate zubereiten. Hier sind einige Ideen: 1. **Karotten-Fenchel-Salat mit Orangen**: - Zutaten: Karotten, Fenchel, Orangen, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer. - Zubereitung: Karotten und Fenchel in feine Streifen schneiden. Orangen filetieren und alles in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. 2. **Karotten-Fenchel-Salat mit Apfel**: - Zutaten: Karotten, Fenchel, Apfel, Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer. - Zubereitung: Karotten, Fenchel und Apfel in feine Streifen schneiden. Mit Zitronensaft, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. 3. **Karotten-Fenchel-Salat mit Joghurt-Dressing**: - Zutaten: Karotten, Fenchel, griechischer Joghurt, Zitronensaft, Dill, Salz, Pfeffer. - Zubereitung: Karotten und Fenchel in feine Streifen schneiden. Joghurt mit Zitronensaft, gehacktem Dill, Salz und Pfeffer verrühren und über das Gemüse geben. 4. **Karotten-Fenchel-Salat mit Walnüssen**: - Zutaten: Karotten, Fenchel, Walnüsse, Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer. - Zubereitung: Karotten und Fenchel in feine Streifen schneiden. Walnüsse grob hacken und alles in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Salate sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Beilage oder leichte Mahlzeit.
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