Welche Nudeln haben die wenigsten Kohlenhydrate?

Nudeln mit wenig oder keinen Kohlenhydraten sind oft aus alternativen Zutaten hergestellt. Hier sind einige Optionen:

1. **Zucchini-Nudeln (Zoodles)**: Diese werden aus Zucchini hergestellt und sind sehr kalorienarm und kohlenhydratarm.
2. **Shirataki-Nudeln**: Diese Nudeln bestehen aus der Konjakwurzel und enthalten nahezu keine Kohlenhydrate und Kalorien.
3. **Gemüse-Nudeln**: Nudeln aus anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Süßkartoffeln können ebenfalls eine kohlenhydratarme Alternative sein, enthalten jedoch mehr Kohlenhydrate als Zucchini oder Shirataki.
4. **Ei-Nudeln**: Einige Ei-Nudeln haben einen niedrigeren Kohlenhydratgehalt als herkömmliche Weizennudeln, sind aber nicht komplett kohlenhydratfrei.

Diese Alternativen sind ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.