Knoblauchsoße ist eine beliebte, meist cremige Soße, die als Dip, zu Fleisch, Gemüse oder auf Sandwiches verwendet wird. Die Grundzutaten sind in der Regel Knoblauch, Joghurt oder May...
Joghurt Knoblauchsauce?
Antwort vomEine Joghurt-Knoblauchsoße ist eine erfrischende und würzige Beilage, die gut zu vielen Gerichten passt. Hier ist ein einfaches Rezept: **Zutaten:** - 250 g Joghurt (griechischer Joghurt ist besonders cremig) - 2-3 Knoblauchzehen (je nach Geschmack) - 1-2 EL Zitronensaft - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie, optional) **Zubereitung:** 1. Den Joghurt in eine Schüssel geben. 2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. 3. Den Knoblauch zum Joghurt hinzufügen. 4. Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen. 5. Nach Belieben frische Kräuter unterrühren. 6. Die Soße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten. Diese Soße passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Dip für Brot. Guten Appetit!
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