Jelly kann sowohl britisch als auch amerikanisch sein, aber die Bedeutung variiert zwischen den beiden Varianten des Englischen. In den USA bezieht sich "jelly" auf eine gelartige Fruchtaufstrich, der aus Fruchtsaft und Zucker hergestellt wird. In Großbritannien hingegen bezeichnet "jelly" ein Dessert, das aus Gelatine hergestellt wird und oft in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben kommt. In Großbritannien wird der Fruchtaufstrich, den Amerikaner als "jelly" bezeichnen, als "jam" bezeichnet.