Hell verfärbte Vollmilchschokolade ist in der Regel nicht gefährlich, kann jedoch auf eine Veränderung in der Qualität oder Lagerung hinweisen. Eine hellere Farbe kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden, wie z.B. eine unzureichende Lagerung, Temperaturwechsel oder das Alter der Schokolade. Wenn die Schokolade einen ungewöhnlichen Geruch oder Geschmack hat oder Anzeichen von Schimmel zeigt, sollte sie nicht verzehrt werden. Im Zweifelsfall ist es ratsam, die Schokolade zu entsorgen.