Haltbarkeit selbst gesammelter Maronenpilze?

Selbst gesammelte Maronenpilze sind frisch am besten und sollten idealerweise innerhalb von 1 bis 2 Tagen nach der Ernte verzehrt werden. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern, wo sie etwa eine Woche haltbar sind. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Pilze zu trocknen oder einzufrieren. Getrocknete Maronenpilze können mehrere Monate bis Jahre haltbar sein, während gefrorene Pilze etwa 6 bis 12 Monate haltbar sind. Achte darauf, die Pilze vor der Lagerung gut zu reinigen und zu überprüfen, ob sie frisch und unbeschädigt sind.