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Rezept für ein gesundes, schnelles, proteinreiches Gericht zum Abnehmen.
Antwort vomEin einfaches und proteinreiches Gericht, das beim Abnehmen helfen kann, ist ein Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Gemüse. Hier ist das Rezept: **Zutaten:** - 100 g Quinoa - 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g) - 1 Paprika (rot oder gelb) - 1 Gurke - 1 kleine rote Zwiebel - 1 Handvoll frische Petersilie - 2 EL Olivenöl - Saft einer Zitrone - Salz und Pfeffer nach Geschmack **Zubereitung:** 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. 2. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. 3. Paprika, Gurke und Zwiebel klein schneiden. 4. In einer großen Schüssel Quinoa, Kichererbsen, Gemüse und gehackte Petersilie vermengen. 5. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Dieser Salat ist nicht nur reich an Protein, sondern auch nährstoffreich und sättigend, was ihn ideal für eine gesunde Ernährung macht.
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