Wie viel kostet Gemüselasagne für 20 Personen?

Die Kosten für eine Gemüselasagne für 20 Personen hängen von verschiedenen Faktoren ab, wie den verwendeten Zutaten, deren Qualität (Bio oder konventionell), regionalen Preisunterschieden und ob du selbst kochst oder ein Catering bestellst.

**Beispielrechnung für selbstgemachte Gemüselasagne (konventionelle Zutaten, Stand 2024):**

**Zutaten für 20 Personen (grobe Schätzung):**
- Lasagneplatten: ca. 1,5 kg (ca. 6 €)
- Verschiedene Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten, Aubergine): ca. 5 kg (ca. 15–20 €)
- Tomaten (frisch oder passiert): ca. 3 l (ca. 6 €)
- Zwiebeln, Knoblauch: ca. 2 €
- Käse (z.B. Mozzarella, Parmesan): ca. 1,5 kg (ca. 15 €)
- Milch, Butter, Mehl für Béchamelsauce: ca. 5 €
- Gewürze, Öl: ca. 2 €

**Gesamtkosten Zutaten:**
Etwa 46–50 € (2,30–2,50 € pro Person)

**Zusätzliche Kosten:**
- Bio-Zutaten: ca. 30–50 % teurer
- Catering/Restaurant: meist 6–12 € pro Portion

**Fazit:**
Selbstgemachte Gemüselasagne für 20 Personen kostet etwa 50 € für die Zutaten. Bei Catering oder Restaurantbestellung solltest du mit 120–240 € rechnen.

Preise können regional und saisonal variieren.