Gastronomie in Asturien in Stichpunkten

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- **Traditionelle Küche**: Asturien ist bekannt für seine herzhaften Gerichte, die oft auf regionalen Zutaten basieren. - **Pote Asturiano**: Ein typischer Eintopf aus Bohnen, Kohl und verschiedenen Fleischsorten. - **Sidra**: Apfelwein ist das beliebteste Getränk in Asturien, oft in traditionellen Sidrerías serviert. - **Käse**: Asturien produziert mehrere berühmte Käsesorten, darunter Cabrales und Afuega'l Pitu. - **Meeresfrüchte**: Die Küstenregion bietet eine Vielzahl von frischen Meeresfrüchten, darunter Muscheln und Tintenfisch. - **Desserts**: Süßspeisen wie Arroz con Leche (Reis mit Milch) und Casadielles (gefüllte Teigtaschen) sind beliebt. - **Lokale Märkte**: Viele Städte haben Märkte, wo frische Produkte und lokale Spezialitäten angeboten werden. - **Gastronomische Feste**: Es gibt zahlreiche Feste, die der lokalen Küche gewidmet sind, wie das Festival der Sidra.

Kategorie: Essen Tags: Asturisch Essen Regionale
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