Die Idee eines Food Trucks bietet in der Tat viele Vorteile. Du kannst flexibel verschiedene Standorte ansteuern, um neue Kunden zu gewinnen und deine Marke bekannt zu machen. Zudem ermöglicht es dir, auf lokale Events oder Festivals zu reagieren und so deine Reichweite zu erhöhen. Die geringeren Anfangsinvestitionen im Vergleich zu einem stationären Restaurant sind ebenfalls ein Pluspunkt. Es ist wichtig, die Zielgruppe und die Standorte gut zu planen, um den Erfolg deines Food Trucks zu maximieren.