Cuisine von Réunion auf Französisch?

La cuisine réunionnaise est un mélange riche et varié de différentes influences culturelles, notamment française, africaine, indienne chinoise. Elle se caractérise par l'utilisation d'épices et d'herbes aromatiques, ainsi que par des plats à base de riz, de légumes, de viandes et de poissons. Parmi les plats emblématiques, on trouve le cari (un ragoût épicé), le rougail (une sauce piquante souvent servie avec du riz), et le samoussa (un beignet farci). Les fruits tropicaux comme la mangue, la papaye et l'ananas sont également très présents dans la cuisine réunionnaise.