Bratkartoffeln auf Japanisch werden oft als "炒めたじゃがいも" (itameda jagaimo) bezeichnet, was so viel wie "gebratene Kartoffeln" bedeutet. In Japan gibt es auch Gerichte, die ähnliche Zubereitungen verwenden, wie zum Beispiel "じゃがバター" (jaga bata), was gebratene Kartoffeln mit Butter beschreibt.