Aufteilung Französischer Spezialitäten Nach Region?

Frankreich ist bekannt für seine vielfältigen regionalen Spezialitäten, die stark von den jeweiligen geografischen und kulturellen Gegebenheiten geprägt sind. Hier ist eine grobe Aufteilung nach Regionen:

1. **Nordfrankreich**:
- **Hauts-de-France**: Ch'ti-Pastete, Maroilles-Käse.
- **Normandie**: Camembert, Cidre, Calvados.

2. **Westfrankreich**:
- **Bretagne**: Crêpes, Galettes, Meeresfrüchte.
- **Pays de la Loire**: Muscadet-Wein, Fougasse.

3. **Zentralfrankreich**:
- **Auvergne**: Saint-Nectaire-Käse, Truffade.
- **Bourgogne**: Coq au Vin, Burgunderwein.

4. **Südwestfrankreich**:
- **Nouvelle-Aquitaine**: Foie Gras, Bordeaux-Wein.
- **Occitanie**: Cassoulet, Roquefort-Käse.

5. **Südostfrankreich**:
- **Provence-Alpes-Côte d'Azur**: Ratatouille, Bouillabaisse, Olivenöl.
- **Auvergne-Rhône-Alpes**: Fondue, Tartiflette.

6. **Östliches Frankreich**:
- **Grand Est**: Quiche Lorraine, Sauerkraut.
- **Franche-Comté**: Comté-Käse, Mont d'Or.

Jede Region hat ihre eigenen kulinarischen Traditionen und Spezialitäten, die oft auch von den lokalen Zutaten und dem Klima beeinflusst werden.