Wie sieht eine zuckerfreie Mittagsmahlzeit aus?

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Eine zuckerfreie Mittagsmahlzeit kann so aussehen: - **Protein:** Hähnchen, Fisch, Eier, Tofu oder Linsen - **Gemüse:** Brokkoli, Paprika, Zucchini, Spinat, Salat - **Sättigungsbeilage:** Kartoffeln, Reis, Quinoa oder Vollkornnudeln - **Fettquelle:** Avocado, Nüsse, Olivenöl **Beispiel:** Gegrilltes Hähnchen mit Brokkoli und Ofenkartoffeln, dazu ein Salat mit Olivenöl. Wichtig: „Ohne Zucker“ heißt meist **ohne zugesetzten Zucker**. Natürlicher Zucker in Gemüse oder Milchprodukten ist oft trotzdem enthalten. Vermeiden sollte man z. B. süße Soßen, Ketchup, Fertigdressings und Softdrinks.

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