Zu Saxa-Buschbohnen gibt es überwiegend positive Erfahrungen. Die Sorte wird immer wieder als alte, bewährte, frühe und robuste Buschbohne beschrieben. Besonders häufig genannt wer...
Welche Buschbohnensorten sind am zartesten für Buttergemüse?
Antwort vomFür Buttergemüse zählen vor allem **feinfädige, junge Filet- und Brechbohnen** zu den zartesten Buschbohnensorten. Besonders geeignet sind: - **Maxi** – sehr zart, fadenlos, schlanke Hülsen - **Saxa** – früh, weich, klassisch für feines Gemüse - **Delinel** – Filetbohne, sehr fein und нежlich - **Cupidon** – schlanke, zarte Hülsen - **Domino** – fadenlos, aromatisch, bleibt lange fein - **Faraday** – sehr gleichmäßige, feine Filetbohne - **Mascotte** – kompakt wachsend, sehr zarte Hülsen - **Nassau** – feine, fadenlose Buschbohne Am zartesten sind meist **gelbfrüchtige Wachsbohnen** und **grüne Filet-Buschbohnen**, solange sie **jung geerntet** werden. Für Buttergemüse besonders empfehlenswert: 1. **Mascotte** 2. **Maxi** 3. **Delinel** 4. **Saxa** 5. **eine gelbe Wachsbohne** wie **Berggold** Wichtig für Zartheit: - **früh und regelmäßig ernten** - Hülsen **nicht ausreifen lassen** - eher **kleine bis mittlere Bohnen** verwenden Kurz gesagt: **Mascotte, Maxi, Delinel und Saxa** gehören zu den zartesten Buschbohnen für Buttergemüse.
