Was ist Gingerfit und wie stellt man die Mischung selbst her?

Gingerfit ist kein standardisierter Begriff, sondern wird meist als Bezeichnung für ein Ingwer-Shot-Getränk oder eine Ingwer-Mischung verwendet, die zur Förderung des Wohlbefindens und zur Stärkung des Immunsystems getrunken wird. Solche Mischungen enthalten typischerweise frischen Ingwer, Zitronensaft und manchmal weitere Zutaten wie Honig, Kurkuma oder Pfeffer.

**Typisches Rezept für einen Gingerfit-Ingwer-Shot:**

**Zutaten:**
- 100 g frischer Ingwer
- 2 Zitronen
- 1–2 EL Honig (optional)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (optional)
- 1 kleines Stück frische Kurkuma oder 1 TL Kurkumapulver (optional)
- 200 ml Wasser

**Zubereitung:**
1. Ingwer (und ggf. Kurkuma) schälen und grob zerkleinern.
2. Ingwer, Zitronensaft, Wasser und die optionalen Zutaten in einen Mixer geben.
3. Alles fein pürieren.
4. Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
5. In eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

**Verzehr:**
Täglich ein kleines Glas (ca. 2–4 cl) trinken.

**Hinweis:**
Die Schärfe und Intensität kannst du durch die Ingwermenge und die Zugabe von Honig oder Wasser anpassen.

**Wichtiger Hinweis:**
Bei empfindlichem Magen oder bestimmten Erkrankungen (z.B. Gallensteinen) sollte Ingwer nur in Maßen konsumiert werden.

Weitere Informationen zu Ingwer-Shots findest du z.B. auf [chefkoch.de](https://www.chefkoch.de/rezepte/3892101272542322/Ingwer-Shot.html) oder [eat-this.org](https://www.eat-this.org/ingwer-shot/).